小炒羊肉的做法 1.我用了一个羔羊的羊腿肉，这是带骨的羊腿 请点击输入图片描述 2.把腿肉切下切成薄片状 请点击输入图片描述 3.超市里买的现成的烤肉料20克，用说明等比例的水加上一勺蚝油调拌均匀 请点击输入图片描述。
主要食材羊肉、香菜、洋葱、辣椒粉、孜然、盐、味精 小炒羊肉的做法 1、羊肉切片，香菜洗净切段，洋葱切丝垫入锅底烧热。
2、将羊肉入油锅滑散后捞出。
3、再放入辣椒、自然炒香，加羊肉、香菜炒匀，调入盐、味精，盛出装。
羊肉想要炒的好吃，不妨试试以下步骤：1、碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。
2、冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。
3、加入适量辣椒粉、。
1、主料：羊肉适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、生粉适量、食用油适量、盐适量、辣椒适量、老抽适量。
2、羊肉切薄片。
3、加料酒，生抽，生粉，胡椒粉腌制几分钟。
4、辣椒切段。
5、热油大火划羊肉片。
6、锅里留油。