籼xiān 中国的优质大米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用优质大米分为三类： 1、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。
2、粳米：属粳型非糯性稻。
“籼”字读作：xiān，声母是x，韵腹是i，韵母是an。
释义：“籼”是指水稻的一种，又叫旱稻，温暖气候下种植，种子作为食物，颜色有红、白两种。
一般籼稻米粘性较差、粒型长而窄；粳稻米性粘、米粒短而圆。
部首：笔画。
1、籼米拼音：[ xiān mǐ ]2、基本释义：籼米 [xiān mǐ]籼稻所碾出的米。
形长而细，黏性较小。
明李时珍 《本草纲目·谷一·秈》：“秈米，气味甘、温、无毒。
”3、籼米是世界各地都有生产的籼型非糯性稻谷制。
籼 拼音：xiān 简体部首：米 解释：〔～稻〕水稻的一种，米粒细而长。
1、成本的著作：～籍。
2、信：～信。
～札。
3、文件：证～。
说明～。
4、写字或写的字：～法。
～5、写文章：大～特～。
6、字体：草～。
二、拼音：shū 三、部首：乙 四、笔画：横折、横折钩、竖、点 。