窝丝糖又名茧糖,是四川省民间的汉族传统小吃,原名“素窝丝”,已历经了100多年的历史。
该产品配料廛窟,工艺精细,具有松酥和香甜可口的独特风味。
其适宜于秋末夏初季节生产。
窝丝糖是四川民间的传统产品,原名叫“素窝丝”,已有100多年的历史。
产品配料廛窟,工艺精细,具有松酥和香甜可口的独特风味。
原料配方:川白糖10公斤,饴糖粉17.5公斤,熟黄豆粉7.5公斤,熟花生1.5公斤,熟芝麻3.5公。

” 清 方以智 《通雅·饮食》 作“窠丝糖”。
词语分解 窝的解释 窝 (窝) ō 禽兽 或其他 动物 的巢穴,喻坏人聚居的地方:窝巢。
鸟窝。
贼窝。
临时搭成的 简陋 的小屋:窝棚。
窝铺。
喻人体或物体所占的位置。
有哪位知道,四川有种传统的面食糖,小时候的味道,面粉做的,一坨坨的。窝丝糖又名茧糖,是四川省民间的地方传统小吃,原名“素窝丝”,已历经了100多年的历史。

成华区美食有窝丝糖、铜井巷素面、凉粉、莲茸层层酥、孜然脆骨、甜艾团等。
1、窝丝糖:已有100多年的历史,工艺精细,具有松酥和香甜可口的独特风味。
2、铜井巷素面:是一道面食,色泽红亮、佐料鲜香、软硬适度、入口滑爽。