1、铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。
其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。
2、黄金桂（黄旦）：原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又。
福建安溪产的茶是铁观音。
安溪被称为铁观音的故乡，虽然只是一个不起眼的小县城，却孕育出了享誉世界的名茶。
安溪铁观音以“七泡有余香”而闻名世界，条索卷曲、壮实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点。
福建安溪产的茶有：铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。
1、铁观音 铁观音原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。
其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，被评为全国名茶和世界名茶。
2、黄金桂 黄金桂(黄旦)原产于安溪虎。
1.铁观音 铁观音是中国十大名茶之一。
原产福建安溪西平乡，属于乌龙茶。
它的形状卷曲，脂肪和均匀，它的颜色是沙绿色。
冲泡后汤色金黄浓郁，有馥郁的兰花香，口感醇厚甘甜，有“观音韵”。
2.安溪色种 安溪色品种属于乌龙茶，。