“肉头”指1.软弱无能；软弱可欺。
2.傻。
3.肉：这人干活儿可真～。
肉头，读音：[ ròu tóu ]一、常州方言：做事情婆婆妈妈不爽气。
指粘人。
二、徐州方言:1.又犟又难对付的人。
2.易受欺诈而吃亏的人。
3.守财奴。
肉头的意思如下：1.软弱无能；软弱可欺。
2.方言的意思代表傻瓜，寿头。
3.动作迟缓，做事不利索。
出自吴承恩《西游记》第二十六回：“那八戒见了寿星，近前扯住，笑道：‘你这肉头老儿，许久不见，还是这般脱洒，帽儿也。
1、把生猪 头的毛用松香拔净，放在冷水里泡去除血水等异物，取出来后再用火红的烙铁烫掉各处细毛，也可以用明火处理下生猪肉各处细毛。
2、用菜刀从猪 头的中部一破两半，斜着割去耳根，这样会切得会薄一些，然后放到冷。
肉头 [ròu tóu] [肉头]基本解释 1.方言。
谓人肉多丰满。
2.方言。
傻瓜，寿头。
3.方言。
称食物入口有柔软、滑溜的感觉。
如：这种米做出来的饭挺肉头。
[肉头]详细解释 方言。
谓人肉多丰满。
《西游记》。
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肉头就是说这个人很身上的肉很多，不过一般老人说着揉，就是说动作很慢，做事慢，反应慢，然后做事没有规章，然后不快不速度。