读作：[ zān ba ]。
糌，拼音：zān，声母是z，韵母是ān，读作第1声。
粑，拼音：ba，声母是b，韵母是a，读轻声。
释义：糌粑（zān ba）是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。
“糌粑”是“炒面”。
食材用料 青稞熟粉200克 熟油80克 温水100克 糌粑的做法 1.准备材料 2.将温水倒入青稞熟粉中，划均匀 3.倒入熟油，混合成均匀面团 4.取一块青稞面团放入模具，压紧按平，推动模具，压出模。
吃的时候，可以撒上些糖。
糌粑是把青稞炒熟磨粉后搭配酥油或水搅拌成团制成的食物。
糌粑制作需要的青稞主要产自藏区，糌粑因为携带方便、无需用火、放水即食成为藏族牧民的主食之一。
糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，吃的时候搭配酥油茶、。
糌粑拼音：zān ba，声母z、b，韵母an、a，声调一声、轻声。
藏族的主食。
“糌粑”是“炒面”的藏语译音。
糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。
它不仅。
糌粑有很高的营养价值，它是用青稞做成的，青稞里面就有丰富的营养价值。
青稞中的膳食纤维比小麦要高出好几倍，膳食纤维可以促进消化，清肠通便。
有多种有益于人体健康的钙、磷、铁、铜、锌和硒等元素。
有各种维生素，。