1、大麦是禾本科草本植物，其茎秆粗壮、光滑无毛，株高在一米左右，叶片细长，果实在每年的夏秋季节成熟，颖果颜色为黄色或者灰白色，种植大麦时，要将种子浸泡在药剂中搅拌均匀，然后播撒在肥沃疏松的土壤中。
2、大麦学名：H。
一、大麦是什么 1、 大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。
拉丁文名：Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；。
大麦属一年生草本植物，秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米。
大麦是世界上最古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。
大麦的作用：1.大麦可分为稃大麦和裸大麦。
裸大麦在青藏地区被称为青稞，在长江流。
大麦，属于禾本科农作物。
一年生，秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100厘米。
叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽7-20毫米，扁平。
穗状花序长3-8厘米（芒。
