苡米和薏米一样。
苡米，又名薏米，既是药用作物又是粮食作物，营养丰富。
苡米籽实含淀粉62%，蛋白质17%，脂肪5%，还含有维生素B1和多种氨基酸，是营养丰富的药用植物。
苡米的主要用途为食用，在宴席上，称为“龙珠米”，港。
薏米颜色上，呈白色或者黄白色，外形上，颗粒饱满，质地硬而有光泽。
又叫做薏苡仁、薏仁米、苡米等，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。
我们可以把它当作粗杂粮的一种。
作为一种不错的粗杂粮，在北方常用薏米与大米熬粥，在南。
不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
薏米的根中所含的薏米。
苡米和薏米是一样的东西，只是不同的叫法，薏米，又名薏仁、苡米。
薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。
秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。
薏米具有容。
薏米，又名薏苡仁、苡米、米仁等。
薏米含有薏苡仁油、薏苡仁酯、固醇、多种氨基酸、碳水化合物、维生素B1等营养成分。
薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓等功效，常用于久病体虚及病后恢复期，是老人、儿童较好的药用。