谜底：一 解释：大人不在可作大字中的人字不在，因此大字去掉人的结构之后，剩下“一”字。
相关字义：一：yī 1.表示另一：番茄～名西红柿。
2..表示整个；全：～冬。
～生。
～路平安。
～屋子人。
～身的汗。
3..表示。
俺家大人不在家、谜底为；奄。
就是俺字的人（亻）字岀去不在。
电 大人不在解为没有“大”和“人”，“俺”字去了“人”和“大”剩“电”。
答案是“电”“俺”字中单人旁就是“人”去掉“大人”就剩下“电”了
噢，请判断对错！最好再解释一下。
注意！！！！！！！对。
解释：“俺”字没了“大、人”两字，剩下“电”