cài，但是和我们平时念得选择的择意思是一样的，都是选择的意思，但前者更有口语性。
择菜呢，有两个意思，一是采摘野菜，二是剔除菜中不可吃的部分，留下可吃的部分。
望采纳，谢谢 。
1、择菜的意思本意：采摘野菜。
引申义：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐拣取可吃的部分。
2、逐字解词：择 : 择 （择） zhái，用于口语：择不开（分解不开；摆脱不开）。
择菜。
择食。
菜 : 菜cài，供作副食品的。
择菜的意思是采摘野菜，即剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分，拼音是zháicài，出自《庄子·让王》：“孔子穷於陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌於室，颜回择菜。
”例句：1、夏日里，常见租户在。
择菜的词语解释是：1.采拾野菜。
2.挑拣蔬菜中可食的部分。
择菜的词语解释是：1.采拾野菜。
2.挑拣蔬菜中可食的部分。
结构是：择(左右结构)菜(上下结构)。
拼音是：zháicài。
注音是：ㄓㄞ_ㄘㄞ_。
择菜的具体解释是什么。
择菜词目：择菜 拼音：zhái cài 英语：Trim vegetables for cooking 意思：1.采摘野菜。
2.剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。
希望能帮到你，望采纳哦~