饯行是送别亲友远行的一种礼仪，在亲友出远门上路前用酒食送行，表示惜别和祝福，践行是指用行动来实践某个目标或诺言，没有送行的意思。
“饯行”的出处：出自唐·杨炯《序》：鸡山法众，饯行於素滻之滨；麟阁良朋，祖。
践行酒：实施某项行动之前喝的酒。
出处： 韩愈 《唐故秘书少监赠绛州刺史独孤府君墓志铭》：“ 宪公躬孝践行，笃实而辨於文。
” 宋·曾巩 《拟代廷试进士策问》之三：“故小大之事，侧身践行，兢兢业业，不敢自逸。
什么叫践行酒践行，就是送别。
践行酒，就是送别酒。
饯别，本意准备酒食送朋友远行。
所以，送朋友出远门的酒叫饯行酒。
让我们详细来分析一下。
一、唐僧出发的时候，唐王李世民给的酒。
第一次是唐僧出发去西天取经的时候喝过酒。
唐僧出发的时候，唐王李世民赐给唐僧一杯践行酒，唐僧态度很坚决的拒绝了，但是唐王李世民毕竟是皇帝，他的拒绝唐僧。