苦槠（zhū），所属植物界，山毛榉目、壳斗科，其寿命非常长，叶常绿，枝叶对二氧化硫等有毒气体抗性很强。
可以制作食品。
多生于海拔1000m以下低山丘陵地区。
中文学名 苦槠 拉丁学名 Castanopsis sclerophylla (Lindl.) Schot。
种仁（子叶）是制粉条和豆腐的原料，制成的豆腐称为苦槠豆腐。
环孔材，仅具细木射线，木材淡棕黄色，属白锥类，较密致，坚韧，富于弹性。
苦槠的读音是：kǔzhū。
苦槠的拼音是：kǔzhū。
结构是：苦(上下结构)槠(左右结构)。
注音是：ㄎㄨˇㄓㄨ。
苦槠的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】常绿乔木。
叶子。
学名为苦槠。
苦槠是国家二级保护植物，是山毛榉目，壳斗科，锥属乔木，高达15米，胸可达50厘米，树皮浅纵裂，枝、叶二列均无毛。
通常一侧略短且偏斜，叶片革质，花序轴无毛，雄穗状花序通常单穗腋生，壳斗有坚果偶有2-3个。
苦槠通气解暑，去滞化淤，特别是对痢疾和止泻有独到的疗效；腹泻只要喝上一碗苦槠羹，基本上都能够止住腹泻。
苦槠果是制粉条和豆腐的原料，制成的豆腐称为苦槠豆腐。
苦槠果实的外表与板栗类似，种仁富含淀粉，浸水脱涩后可制。