糖块的拼音是：táng kuài。
一、基本解释 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖、红糖、冰糖、糖浆、糖稀、糖膏、糖瓜儿、糖房（旧时制糖的作坊。
亦称“糖寮”、“榨寮”）。
碳水化合物，有机化合物的一类。
方法一：在糖块上面撒上几滴水，然后放入塑料袋里面密封起来，接着在阴凉处防止几天，糖块即可轻松弄碎;方法二：先将糖块放入保鲜盒中，然后在糖块上面放一片新鲜的吐司面包，盖上保鲜盒盖子，静置一个晚上，糖块就会软化，。
1.首先要做好焦糖糖浆，调节好温度和比例，再加入天然食品香精。
2.糖浆需要不断的搅拌。
3.往糖液里加适当比例的香精 4.将熬制好的糖浆倒出 5.做好的糖浆会被倒入特制的桌子上，桌子下嵌有冷藏装置，待糖浆逐渐冷却好就。
糖块保存期建议：夏秋季时节平均气温在30℃以上，环境湿度很大时，各种疑胶软糖的保质期不超过12月，硬糖保存期不超过12月。
压片糖果／打磨抛光糖的保质期关键受环境湿度影响，包装密封性优良时保存期可做到18~24月。
糖块放冰箱冷藏保质期半年左右。
根据查询相关信息显示，糖果保质期建议：夏秋季节平均温度在30℃以上，湿度较大时，各类凝胶软糖的保质期不超过12个月，硬糖保质期不超过12个月，压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响，冰箱冷藏放。