蒲桃（学名：Syzygium jambos（L.）Alston），为桃金娘科的常绿乔木，别名: 水蒲桃、香果、响鼓、风鼓、铃铛果。
蒲桃果实的可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值。
果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原。
蒲桃浆 拼音：pútáojiāng《养老奉亲》：方名：蒲桃浆组成：蒲桃汁1升，白蜜3合，藕汁1升。
主治：老人。赵候须散 苦辣回根7寸，甘草节3寸，乳香1钱，穿山荷根（即蒲桃藤根）7寸。
主治：痈疽。
用法用量：每服用好。
1、蒲桃，为桃金娘科的常绿乔木，高10米，主干极短，广分枝；叶片革质，披针形或长圆形；聚伞花序顶生，花瓣分离，阔卵形；果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时黄色；种子1-2颗，多胚。
花期3-4月，果实5-6月成熟。
桃金娘科蒲桃属常绿果树，乔木。
又名香果、风鼓、水葡桃、水石榴。
学名Syzy-gium jambos Alston（Eugenia jambos L.）。
起源与分布 原产印度及马来西亚群岛，由此传播至热带、亚热带各国以至部分南温带地区。
以印度、马来西亚。
因为蒲桃成熟了之后，虽然吃起来比较香甜，但是它成熟之后却容易长虫子，长虫子了，吃的人很少。
不过有很多人把没有虫子的蒲桃果制作成果酱来吃，营养价值也是比较高的，而且它的根茎和果实能够入药，有凉血和收敛的作用，对。