豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。
豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。
豇豆属豆科一年生植物。
茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。
南方栽培以蔓性为主，矮性次之。
蝶形花科一年生缠绕草本植物，。
豇豆读音：jiāng dòu，意思为：角豆、姜豆、带豆、挂豆角。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、。
豇豆属豆科植物，俗称长豆角。
形态上豇豆是一种藤条状，属于蔬菜类。
豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。
豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。
豇豆是什么豆 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白。
嫩荚是普通的蔬菜。
豇豆的词语解释是：豇豆jiāngdòu。
(1)一年生草本植物(Vignasinensis)，茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成，花淡紫色。
果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。
嫩荚是普通的蔬菜。
拼音是：jiāngdòu。
词性是：。
豇豆是一种豆科类的食物，而且豇豆只是一个总称，它还包括很多种类的豆品。
但在生活中通常所说的豇豆是指长豇豆，又叫黑眼豆、黑脐豆、饭豆、虹豆等，它的茎是直立的、叶柄较长且无毛。
长豇豆一般喜欢生长在温带以及亚。