白千层是牛的瓣胃，一般称为牛百叶。
牛百叶即牛胃。
别名：百叶、肚尖、牛胃。
是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。
瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。
牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等。
学名： Melaleuca leucadendron L.别名： 脱皮树、千层皮、玉树、白千层、玉蝴蝶 生活型： 常绿乔木 主要特征： 高18米；树皮灰白色，厚而松软，呈薄层状剥落；嫩枝灰白色。
叶互生，叶片革质，披针形或狭长圆形，长。
二是室外种植时，要防备雨水永劫间冲淋和排水不畅，不然根部积水过多，易造成烂根去世亡；三是夏出冬进，早出晚进，细致防冻，北方地域10月至翌年4月气候寒冷，白千层盆景应移进家里或温室养护，5~9月可移到室外，南边。
一.实际意义1.白千层能够提炼茶树油的关键成份，关键是挑选它的枝干来生产加工提炼出，进而还能获得一种喜爱纯天然的绿色植物特性的芳香油，不但能够抵御病菌、消毒杀菌消痒、预防烂掉长霉等，另外还可以作为清洗商品、美容护肤。