【菠菜豆腐汤】所需材料：豆腐1块、菠菜半斤、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉1茶匙、做法步骤：1.准备好所需材料，菠菜摘去老叶，洗净。
2.豆腐先切成片，再切成大小均匀的块。
3.锅加水烧开，加入少许盐，下入菠。
做法步骤：1、阳光新苑新侬绿色蔬菜 2、准备好原材料 3、菠菜清洗干净，太长的掰成段 4、豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用 5、小葱切成小段 6、锅里加入适量水烧开 7、放入豆腐煮三分钟左右 8、煮豆腐的。
菠菜豆腐汤：原料：菠菜100克，豆腐2块，葱丝、姜丝、植物油、鲜汤、精盐各适量。
做法：将菠菜洗净，切段；豆腐洗净，切块，分别放入开水锅中烫2~3分钟捞出，沥水。
炒锅放置火上，放植物油烧至六成热，下葱丝、姜丝炸。