是不是野生的鲶鱼就是江鳅，我看到人家在江里钓到的江鳅和鲶鱼很像，不。江鳅，是鳅鱼的一种，学名叫做泥鳅，属鳅科。
江鳅头部较尖，吻部向前突出，倾斜角度大，吻长小于眼后头长。
口小，亚下位，呈马蹄形。
唇软，有细皱纹和小突起。
眼小，覆盖皮膜，上侧位视觉不发达。
鳃裂止于胸鳍基部。
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江鳅是鳅鱼的一种。
江鳅状似鳝而小，锐首圆身，青黑色，鳞极细小，埋没皮下几不可见；一种生长在热带的鲶鱼科鱼类生存在热带的沼泽，水塘，江，河，湖都有，比如云南等地，生长速度快，抗病能力强，不易死亡。
云南本地。
个人认为江鳅不属于攻击性鱼类，因为它大部分部位都是软的，而且体积小，不具备攻击的条件。
3、营养价值：江鳅（泥鳅）味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。
美味又滋补，还易获得，价廉物美。
泥鳅可食部分。
1.清洁水源 养殖泥鳅时，虽然对水源要求不是很高，但水源不会受到污染。
因此，水质应清洁，池塘应靠近水源，以便以后补充水。
池塘水的深度不需要太深。
差不多有40到50厘米。
2.充氧设备 泥鳅虽然是一种能耐受低氧的小鱼，。