烀读hū。
烀，中国汉字，指一种烹调方法。
基本释义：一种烹调方法。
把食物放在锅里，加少量的水，盖紧锅盖，加热使变熟。
烀 <动> 用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟。
烀用少量的水半蒸半煮，把食物弄。
拼音和注释烀 hū ㄏㄨˉ半蒸半煮，把食物弄熟：～白薯。
郑码：UOMU，U：70C0，GBK：ECC3 笔画数：9，部首：火，笔顺编号：433434312
“火”字后边“乎”字怎么读?烀 hū [部首]火 [五笔]OTUH [笔画]9 [繁体]烀 [释义]◎ 半蒸半煮，把食物弄熟。
烽(fēng) 灸(jiǔ) 烀(hū)燨(xī) 烯(xī) 炮(bāo,páo,pào)烙(lào,luò) 煊(xuān) 炝(qiàng)煲(bāo) 爝(jué) 炕(hāng,kàng)焐(wù) 灶(zào) 炅(guì,jiǒng)炙(zhì) 焜。