葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。
叶互生，圆肾形或近圆形，掌状5-7浅裂，直径5-9厘米，基部心形，裂片卵状三角形，边缘有不规则锯齿，主脉 5-7条，两面疏被糙伏毛或几无毛；叶柄长2-9厘米。
花小，淡红色，常簇。
葵菜的词语解释是：'又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。
属锦葵科植物。
李时珍说：''葵菜，古人种为常食，今种之者颇鲜''。
王帧《农书》说：''葵为百菜之主，备四时之馔，本丰而耐旱，味甘而无毒，供食之余可为菹腊。
总的来说，葵菜在周朝到明朝前后大约2000年时间里，葵菜都是百菜之主，因为它四季都能种，这就解决了古人一年四季吃菜的问题，而且葵菜的口感和营养都还不错。
但如今不像以前物质那般匮乏，因而白菜逐渐取代葵菜成为了当下。
最好有图片.谢谢!~葵菜 又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。
属锦葵科植物。
李时珍说:"葵菜，古人种为常食，今之种者颇少"。
王帧 《农书》说:"葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾"。
此菜中国各地有野。
梅菜又名富贵菜，有着一千多年种植历史的梅菜，梅菜曾被历代皇朝列为宫廷贡品而被称为"惠州贡菜"。
有古诗描述称:"苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花"，而惠州被国务院授予"中国梅菜之乡"的称号。
葵菜 又名冬葵，民间。