宰读作：zǎi 声母z，韵母ai，声调三声。
部首宀部，部外笔画7画，总笔画10画 1、杀牲畜：宰杀。
2、借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。
3、古代官名：宰相（xiàng ）。
4、主管、主。
读音：zǎi，笔顺：点,点，横撇/横钩，点，横，点，撇，横，横，竖。
此字最早见于商代甲骨文。
宰本意是充当家奴的罪人。
能在屋里劳作的一般都是手工艺匠人，有较专业的技术，由此引申出主管、主持等意。
随着社会的发展。
宰 [zǎi ]1. 杀牲畜：～杀。
屠～。
～牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。
2. 借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。
3. 古代官名：～相（xiàng ）。
～辅。
太～。
～官。
4. 。
宰的读音为：zǎi。
基础释义：1、主管；主持：主～。
2、古代官名：县～。
邑～。
3、姓。
4、杀（牲畜、家禽等）：屠～。
杀猪～羊。
5、比喻向买东西或接受服务的人索取高价：挨～。
～人。
详细释义：〈名〉（会意。
从。
宰（拼音：zǎi）是汉语常用字，此字最早见于商代甲骨文。
宰本意是充当家奴的罪人。
能在屋里劳作的一般都是手工艺匠人，有较专业的技术，由此引申出主管、主持等意。
随着社会的发展，它又成为官吏的通称。
如《周礼》有冢。