锅内开水将面条煮成8成熟。
面条捞出，直接放进鱼汤中，大火烧开，加入菠菜碎。
加盐，关火。
鱼汤面，怎么做？主料：鲫鱼 (2条)、面粉2碗 辅料：葱、姜、菠菜、鸡蛋 (一个)做法 1、鲫鱼两条，洗净，在鱼身上抹上料酒。
8.锅洗净，将鱼汤、萝卜和鱼肉下入锅中，再加一碗开水，煮开后下入面条，加少许盐（鱼汤加过盐了，所以第二次加盐不宜过多），煮至面熟 9.浓浓白白的鱼汤面，要趁热吃，萝卜甜，面汤鲜。
一碗汤面下肚，浑身暖呼呼，。
鱼汤面步骤1 先将鲫鱼去鳞鳃，除内脏，洗净沥干，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。
另将鳝鱼骨洗净后放入锅内，用少量油煸透 步骤2 在锅内放清水适量(不可用井水或有碱性的水)。
鱼汤面的做法步骤 1.准备食材：鱼汤、挂面、香葱；2.清水煮沸，放入挂面，煮五成熟捞出；3.把鱼汤煮沸；4.放入煮好点的五成熟面；5.面煮熟，放盐拌均；6.最后放葱起锅。
温馨小提示 1.鱼汤是之前煮好的，也可以是。