烧拼音：[shāo]烧 [释义] 1.使东西着火：焚～。
燃～。
～灼。
～毁。
2.用火或发热的东西使物品受热起变化：～水。
～饭。
～砖。
～焊。
～蓝。
～料。
3.一种烹饪方法：～茄子。
～鸡。
4.体温增高：发～。
退～。
烧的拼音：shāo。
烧的笔画 共10画，烧的部首 为火，烧的汉字结构 为左右结构。
烧的解释：● 烧 （烧）shāo ㄕㄠˉ◎ 使东西着火：焚烧。
燃烧。
烧灼。
烧毁。
◎ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。
烧。
1、烧[shāo]2、烧焚 [shāo fén]烧毁;烧掉。
3、烧蜡 [shāo là]燃点灯烛。
4、烧刀 [shāo dāo]亦称“烧刀子”。
即烧酒。
5、烧当 [shāo dāng]汉代西羌部族名。
6、烧荒 [shāo huāng]烧掉荒地上的野草以便。
烧的拼音为[shāo]，烧最初是指一种烹饪的技法，将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料，先用大火烧开，调基本色和基本味，再改小中火慢慢加热至将要成熟时定色。
部首笔划：4，总笔划：10，繁体字：烧，。
烧的读音拼音是[shāo]，汉字详细介绍如下：1、基本释义：烧，汉语常用字一级字，形声字，最早见于秦文字，“烧”本义为使物体着火，由使着火义引申为加热使物体起变化，烘烤，一种烹饪方法等义，由加热引申为因病而体温。