鸭蛋蒸10分钟~15分钟左右才熟。
鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至10分钟~15分钟。
蒸鸭蛋时，水开后要将火调小，防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清流出。
鸭蛋可以有很多种吃法，。
第1步，先准备材料。
蒸鸭蛋的材料其实是比较简单的，只需要准备鸭蛋三个，葱末少许，姜末少许，葱末和姜末一定要准备，这两种辅料如果不加的话会有些难以入口，因为很多人都接受不了鸭蛋的腥味儿。
另外需要准备3克生抽、5。
蒸鸭蛋15分钟就可以了，以下是具体做法：用料：温水50克，盐1克，酱油0.5勺，鸭蛋1枚，胡椒粉少许，料酒少许，山茶油少许 1、将鸭蛋打碎充分搅拌，加入所有调味品搅拌至有泡沫。
2、把搅拌好的鸭蛋放在锅中覆盖保鲜膜，冷。
1 鸭蛋打碎搅拌，加调料 鸭蛋打碎充分搅拌，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉。
2 入锅蒸15分钟 冷水入锅，蒸15分钟。
3 加入葱花、山茶油 出锅后加入葱花，少量山茶油即可。
END 总结：以上就是关于蒸鸭蛋要多久才熟的具体操作。
1、食材：鸭蛋两个、白糖适量、纯牛奶。
2、把牛奶放在热水里加温，再倒进碗中加适量白糖拌匀。
3、鸭蛋打进碗里用筷子搅散。
4、把温牛奶倒进去，牛奶和蛋液一比一，搅拌均匀。
5、蛋液过滤一遍。
6、蛋液用保鲜膜盖住。
7。