北瓜是西葫芦，是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物，分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区。
一、北瓜是什么北瓜是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲。
北瓜（葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物）一般指笋瓜。
笋瓜（学名：Cucurbita maxima Duch. ex Lam.）是葫芦科南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。
叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛。
北瓜就是笋瓜。
是葫芦科南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。
叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛；叶片肾形或圆肾形。
雌雄同株。
雄花单生，花梗长10-20厘米，有短柔毛。
果梗短，。
北瓜学名笋瓜，原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，是葫芦科南瓜属植物。
北瓜，一年生粗壮蔓生藤本；其茎粗壮，圆柱状，具有白色的短刚毛。
北瓜的形状和颜色因品种而异，主要品种有金瓜、笋瓜、印度大南瓜、白皮笋瓜、。
北瓜就是白地瓜，学名 凉薯（学名：Pachyrhizus erosus）是豆科豆薯属的草质藤本植物。
粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。
总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬。