蔗糖素其实就是一种甜味剂，平时在加工食品的过程当中使用的比较多，并且它的学名叫做三氯蔗糖，呈现出一种白色粉末状，非常容易溶在水中，散发出一种浓郁的甜味。
蔗糖素在很多用途上能取代蔗糖，适用于碳酸饮料到烘焙食品等。
蔗糖素是否对人体有害要分情况来说，如果不过量的摄入，少量摄入对人体是无害的，可以作为糖类替代品，不仅仅能满足大家对甜味的需求，也不用担心会引起血糖大幅度升高，更不用担心摄入过多会造成脂肪堆积，不会引发肥胖，也。
蔗糖素是一种甜味剂。
蔗糖素是一种甜味剂，它的甜度比蔗糖高出约600多倍，而且它的味感也很好。
储存很久之后都不会变味。
同时，蔗糖素热量为0，一些喜欢吃糖又害怕发胖的人，经常吃帮助减肥。
多数情况下，蔗糖素没有太大。
看到饮料里有这东西，跟白糖一样么？蔗糖素是英国 泰莱公司（Tate&Lyle）与美国强生公司（JOHNSON&JOHNSON）联手开发研制的一种高质量高倍数的甜味剂。
同时，它也是是在蔗糖进行化学改性以寻新的甜味剂中迄今为止被发现的一种甜味最大，味感最好的一种蔗糖衍生。