户子是蔬菜瓠瓜的俗称。
瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。
中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。
相对其他果蔬，营养价值较低。
其食用部分为嫩果。
瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全。
户子是南方对瓠瓜的俗称。
瓠瓜也叫做西葫芦，葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。
它在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍。
瓠瓜根系发达，茎为蔓性，单叶互生，叶片呈心脏形，上面有茸毛。
瓠瓜为浅根系，侧根发达，茎为蔓生，中空，。
户子学名是瓠瓜。
瓠瓜也叫做西葫芦，葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。
在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍。
瓠瓜根系发达，茎为蔓性，单叶互生，叶片呈心脏形，上面有茸毛。
瓠瓜的食法有炒、烩、做汤、制馅，如：辣炒瓠瓜条。
户子的功效户子又叫西葫芦，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，果实作蔬菜。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
不同品种每100g可食部分（鲜重）。
“户子”是南方对瓠瓜的俗称。
正常生长的户子（非大棚养殖）一般为夏季的时令蔬菜，做出来的户子蛋汤味道鲜美。
户子是西葫芦吗 瓠瓜也叫做西葫芦，因此户子也就是西葫芦，只是各地的人们叫法不同而已，户子能增强免疫力，发挥。