鲁能足校总教练巴博斯当时评价胥栩是他在中国见过的天赋最好的孩子。
虽然在鲁能取得了不错的成绩，但为了有更好的发展，在2013年初，胥栩的父亲放弃国内的生意，举家搬到西班牙巴塞罗那，在没有任何关系、没有任何赞助的情况下。
15岁那年，胥栩还收到巴塞罗那拉马西亚青训营的邀请，然而他却主动放弃试训的机会，理由是胥栩父亲胥波认为巴萨U17的这些球员踢得一般。
之后，胥栩在2015年7月得到了巴萨同城对手西班牙人的青睐，正式加盟。
不过由于年纪太小，胥。
完全是因为天赋过人，家里没有任何体育传统的胥栩在父亲的带领下开始了足球训练，7岁时他被一层层选进了山东鲁能足校，开始了正规足球训练。
2013年初，胥栩父子俩到达西班牙，并前往巴塞罗那，在没有关系、没有赞助，什么都。
场上位置为前锋、左前卫、右前卫，曾是山东鲁能俱乐部少年梯队队长，是梯队里公认的全能天才，人称“小梅西”。
现效力于西班牙科内利亚俱乐部（纯青训俱乐部）。
胥栩曾在鲁能足校就读，拥有极高的足球天赋，参加的2011年U15联赛预赛队内最佳射手之一（两人并列），2012年U15锦标赛是433阵型中三前锋之一。