甲酰胺具有活泼的反应性和特殊的溶解能力，可用作有机合成原料，纸张处理剂，纤维工业的柔软剂，动物胶的软化剂，还用作测定大米中氨基酸含量的分析试剂。
在有机合成中，医药方面的用途居多，在农药、染料、颜料、香料、助剂。
甲酰胺，分子式为CH3NO，是一种有机化合物，呈无色透明液体，略有氨味，是合成医药、香料、染料等的原料，也可作为溶剂用于合成纤维的抽丝、塑料加工、木质酪素墨水的生产等。
透明油状液体，略有氨臭，具有吸湿性，可燃，。
其原因如下：1、脱氨反应：甲酰胺可以与核酸中的氨基基团发生反应，形成酰胺结构，同时释放出氨气。
这个反应会导致核酸分子中的氨基被取代，从而改变了核酸的结构和功能。
2、碱性条件：甲酰胺在碱性条件下更容易降解核酸。
高碱。
性状：透明油状液体，略有氨臭，具有吸湿性，可燃。
相对密度：1.133(20/4℃)沸点：210℃。
熔点：2.55℃。
闪点：154℃（开杯） 折射率：nD(25℃)1.4468。
燃点：>500℃。
粘度：（20℃）2.926mPa·s。
禁配物：。