灯盏果是流行于江西省上饶市铅山县一带的汉族特色小吃。
灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜，黄豆芽，新鲜猪肉，香菇等精制而成，具有鲜、香、辣的特点。
江南果子俗名叫灯盏果，先把用水浸过的粳米磨成米浆，然后放在锅里边搅拌边放少许食油，免得沾锅熟之后成米团状，趁热再把它做成圆圆的灯盏形状，装上豆芽五花肉香菇虾米或青豆萝卜等半熟的馅最后放在蒸笼里蒸二十分钟，江南。
1、灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。
灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。
食用的时候，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗。
1、灯盏果：灯盏果是江西省上饶市弋阳县横峰县铅山县一带的地方特色小吃。
灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜，黄豆芽，新鲜猪肉，香菇等精制而成，具有鲜、香、辣的特点。
2、婺源汽糕：婺源汽糕，是江西省上饶市婺源县的。