世界公认的四大黑暗料理包括：1. 英国的布丁馅饼（Black Pudding）：布丁馅饼是一种在英国很受欢迎的传统美食。
它是用猪血、燕麦、面粉和肉制成的黑色馅料，通常配以豆子、鸡蛋和烤面包。
2. 挪威的罐头鱼（Lutefisk）： Lu。
谁能想看到一道胀鼓鼓的球被端上来，用小刀切开之后，外露里边细细的色调深褐色的羊杂碎呢？更别说香气扑鼻的腥味儿，实在是让人无法下孔，总之这道从食物到长相都让人觉得不适感菜，被称之为英国黑暗料理一笔无可替代的。
这道菜算是英国黑暗料理的top one了，近些年来被黑得够惨。
英文叫Stargazy pie，大家一定要记住，如果将来在英国某个小馆里看到它，千万别被这个小清新的名字迷惑住！这道菜的特色就是鱼头和鱼尾要露出来，45度角仰望星空。
一、对吃不讲究毕竟在“吃”这个问题上，英国人是出了名的不将就，暂不说那些黑暗料理特色菜，就单说甜掉牙的纸杯蛋糕、油腻的炸鱼薯条、软如烂泥的蔬菜，以及掺了海量奶油的土豆泥这些，都能让人隔着屏幕腻得发慌。
说起。
著名英国黑暗料理仰望星空派 【曾经的美食之邦】 1066年,来自法国的诺曼底公爵威廉征服英格兰,此后,英格兰的文化在各方面都受到法国文化的影响,烹饪也不例外。
英语中有个有趣的现象,表示动物的词一般是都是本土词,如猪、牛、羊、鹿,。