西'兰花属于根茎类吗不是 。
1. 西兰花是一种蔬菜，它不是根茎类。
2. 西兰花又名绿菜花、青花菜。
属于十字花科芸苔属甘蓝变种。
其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富。
3、青花菜的定植 注意定植密度，早熟品种定植的适宜苗龄在30天左右，5～6片叶的壮苗，晚熟品种可以定植7～8片叶的大苗，注意苗龄不要超过30天。
选择阴天或者晴天傍晚时定植，尽量多带土护根移栽。
注意苗距。
采用明水定植法，。
西兰花和西蓝花都是正确的称呼。
西蓝花俗称青花菜。
原产意大利，是常见蔬菜。
通称绿花菜，也被称为西兰花。
二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。
叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，。
绿菜花叫西兰花。
西兰花（英语：Broccoli），又称青花菜、绿花菜、绿花椰、百加利（一些海外的中国餐馆所用音译），是一种蔬菜。
西兰花源于意大利，和花椰菜、结球甘蓝、翠绿花椰菜同为甘蓝的变种。
西兰花的形态和生长特性是。
青花菜怎么炒好吃窍门1、青花菜在炒以前应该认真清洗，只有这样才能让炒好以后的青花菜好吃，青花菜有大量的花朵，它在清洗的时候不能用力揉搓，但要把它分成小朵以后，放在淡盐水中浸泡，只有这样才能让青花菜中的脏东西被洗。