1、脍炙释义：细切的肉和烤熟的肉。
2、脍炙读音：[kuài zhì]。
3、脍，细切的鱼、肉等食材；“炙”是会意字，亦即是要用字的两个组成部分去体会它的意思。
即明火烹饪，指烤肉。
古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉。
“脍炙”是一个汉语词语，用于形容某种文化或事物广为流传、深受人们喜爱的程度。
具体来说，“脍炙”指的是某种文化、艺术、文学、美食等事物广泛被人们传颂、赞美和喜爱，成为流传已久的经典之作，被后人所推崇和传承，具有。
脍炙的词语解释是：1.细切的肉和烤熟的肉。
亦泛指佳肴。
《孟子·尽心下》：“公孙丑问曰：‘_炙与羊枣孰美？’孟子曰：‘_炙哉！’”汉枚乘《七发》：“羞__炙，以御宾客。
”宋杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美。
比喻美好的诗文或事物为人称赞。
犹宰割﹐处置。
3. 成语：脍炙人口 （kuài zhì rén kǒu）——〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切细的烤肉人人都爱吃；比喻好的诗文为众人所称美。
出处及实例：脍,细切肉也。
脍炙 [kuài zhì][释义] 1.细切的肉和烤熟的肉。
亦泛指佳肴。
问题四：脍炙人口的拼音和意思是什么？ 脍炙人口[kuài zhì rén kǒu]【解释】：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。
脍和炙都是人们爱吃的食物。
指美味。