秋水仙素，一种生物碱，因最初从百合科植物秋水仙中提取出来，故名,也称秋水仙碱。
纯秋水仙素呈黄色针状结晶，熔点157℃。
易溶于水、乙醇和氯仿。
味苦，有毒。
秋水仙素能抑制有丝分裂，破坏纺锤体，使染色体停滞在分裂中。
秋水仙素能抑制有丝分裂，破坏纺锤体，使染色体停滞在分裂中期。
这种由秋水仙素引起的不正常分裂，称为秋水仙素有丝分裂（C-mitosis）。
在这样的有丝分裂中，染色体虽然纵裂，但细胞不分裂，不能形成两个子细胞，因而使染色体。
秋水仙素作用于纺锤丝，那着丝粒什么时候分裂？复制后的染色单体只是暂。使用秋水仙素后，纺锤丝的合成被抑制，在后期染色单体分裂后，没有纺锤丝，不能被拉向细胞两极，于是也不会形成细胞板，细胞就不分裂，最后就形成了染色体加倍的细胞。
总之，秋水仙素虽然破坏了细胞中微管组装，阻止了纺锤体正常生成，使细胞分裂失去了动力来源，从而在染色体复制后期细胞不能一分为二，但是染色体数却加倍了。
有丝分裂 秋水仙碱能抑制有丝分裂，破坏纺锤体，使染色体停滞在分裂。
1、秋水仙素的作用是抑制细胞分裂时纺锤丝的形成，在植物的繁殖季节将秋水仙素抹在雌株柱头上，就会使细胞中出现多对染色体，形成多倍体种子，这样可以改变植物的某些生理特性。
比如8倍体小麦，6倍体香蕉，三倍体无籽西瓜。
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