烤好的冷面，入口劲道，酱香浓郁，尝过一次就难以忘记。
烤冷面好吃，制作方法也并不复杂，只需要有冷面皮和番茄酱，就可以在自家烙饼锅上制作，简单方便又卫生，关键是跟小吃摊上卖的口感差不多。
图片 02.图片 麻辣烫 麻辣。
过凉水后沥干（尝了一口这其实就是不用洗面版的凉皮！不做烤冷面可以直接下酱料做凉皮吃）请点击输入图片描述 放入不粘锅煎 请点击输入图片描述 打一个鸡蛋摊匀 请点击输入图片描述 鸡蛋凝固后翻面涂酱料和自己喜欢的配料 。
1 首先准备好食材，用平底锅烧油，开小火放入冷面皮。
请点击输入图片描述 2 在冷面皮上打一个鸡蛋，摊匀，等鸡蛋凝固后翻面。
请点击输入图片描述 3 锅中放入少量水，然后在面皮上抹上甜面酱、蒜蓉酱，加上适量陈醋、洋。
先将电饼铛加热，放一小羹匙色拉油（量少许即可）把一张烤冷面、肠切半放在上面煎。
请点击输入图片描述 一个鸡蛋打蛋液，倒在已经加热一会的烤冷面上。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 加热一小会把面翻过来再继续煎。