[焙茶]百科解释 焙茶又称制茶（炒茶） 即用温火烘茶，古代制茶技术。
焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。
这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。
焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，口感独特，火香。
焙茶的读音是：bèi chá。
焙茶又称制茶（炒茶） 即用温火烘茶，古代制茶技术。
焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。
这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。
焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，口感独特。
焙茶时,将“育”放于“床”(即木板架)上,将茶放在中间的隔板上,下面一层即放贮火器“贮糠煨火,烘烤潮气”,遇黄梅季节甚而“焚之以火”。
焙茶必用文火煨,使茶饼常温,这样水分逐渐蒸发而茶叶的色、香、味俱在。
焙茶既是烘焙茶叶。
安溪铁观音制作中有个重要步骤是：焙，能说说具体焙的含义或做法吗？焙茶 又称制茶(炒茶)【形状】团茶水份若未干，易发霉败坏，难以存藏故须焙干以利收藏。
掠干后的团茶，先用棨（锥刀）挖洞，再用竹扑将已干的茶穴打通，最后用一根细竹棒将一块块的团茶串起来，放在棚（木架）上焙。
焙茶又称制茶(炒茶) 即用温火烘茶，古代制茶技术。
焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。
这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。
焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，是日本茶的代表之一，口感独特，火香。