INQ是指:一定量食物中，某营养素含量占该营养素供给量标准的百分率同该一定量食物所产生的热能供给量标准量的百分比。
INQ>1说明该食物满足人体营养素需’要的能力大于满足热能需要的能力，该食物是优质食物。
INQ<1意味着必须。
【答案】：INQ是常用的评价食物营养价值的指标，是以食物中营养素能满足人体营养需要的程度(营养素密度)对同一种食物能满足人体能量需要的程度(能量密度)之比值来评定食物的营养价值。
INQ=1，表示该食物营养素与能量的供给能力。
INQ=1 该食物提供营养素能力与提供能量能力相当，为“营养质量合格产品”。
INQ>1 该食物提供营养素能力大于提供能量能力,为"营养质量合格食物",并特别适合超重和肥胖者。
INQ<1 该食物提供营养素能力小于提供能量能力,为"营养。
INQ,就是“Index of Nutrition Quality”，中文是“营养质量指数”，可以用来评价食物中的营养价值。
INQ＞1表示营养价值高。
INO＜1表示营养价值低。
含钙量高的食物：1、芝麻酱：每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克-1170毫克。
（每100克芝麻含钙量是780毫克）2、虾皮：100克虾皮中的含钙量为991毫克。
3、奶粉：100克奶粉。