4、最后再将这个甲鱼连肉带汤转入砂锅中。
放入两颗白芷，然后再放入四颗的红枣，盖上盖子大火烧开。
水烧开后再转小火慢慢煲一个小时就可以啦。
做王八汤的注意事项：1、甲鱼相生相克的配料。
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、。
详细内容 01 首先将买回的王八杀好清理干净，放入60度放入热水中，把表层的膜去除掉。
02 之后将王八剁成一块块，放入水中继续去除血水洗干净，然后洗干净点的甲鱼放入砂锅中。
03 接下来，将生姜切片放入砂锅，倒入。
5.锅清洗掺加酸菜鱼火锅，放进乌骨鸡、野生甲鱼、盐、白胡椒粉、姜、葱、米酒，用小火慢炖至黑椒鸡块与野生甲鱼材质软透。
6.拣去姜、葱，调好味就可以。
二、王八汤 1、野生甲鱼清理解决是重要，被屠宰的野生甲鱼需要。
1、原料：甲鱼、葱、姜、木耳、料酒。
2、甲鱼清洗处理是关键，被宰杀的甲鱼需要控血，用冷水清洗甲鱼的背面、肚皮和四肢，然后用烧开的热水将甲鱼全身各个部位浸泡，保证清洗彻底。
3、清洗后，需要将甲鱼肢解并清洗内脏，内脏。
1、煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，甲鱼块，煮5分钟。
这一步是为了去除腥气，要煮够5分钟，不要下水就捞出来。
2、枸杞，干香菇用水泡发，红枣洗净，冬笋处理好（要事先煮一下）切块。
3、过水的甲鱼块和葱段，姜片。