中国酒文化：1.中国酒类的酿造起源与变革革。
2.文人墨客与酒的渊源。
3.历史长河中借酒发生的一些重大事务。
酒是人类生活中的主要饮料之一。
中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。
黄酒是世界上最古老的酒类之。
5、敬别人酒时，如果是碰了杯，就必须要喝光酒杯里的酒，你能够对被劲酒的人说“我干，你随意”以表礼貌和大度。
但是不碰杯的话，酒得视状况而定了，但是绝对不能对方喝了一大半，你自我却只是舔了舔酒杯，要明白是。
4、碰酒 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
还有就是千万不要在主人敬酒之前敬酒。
5、喝酒 席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就。
