”肴“字读作：yáo，声母是y，韵母是ao，读作第二声。
释义：1、“乂”即“又（右手）”，“乂”与“有”联合起来表示“把肉食拿起两次，第一次是生肉，第二次是熟肉”。
2、本义，做熟的鱼肉和猪牛羊肉。
笔画：。
盘肴（pán yáo） 肴葅（yáo zū） 甘肴（gān yáo） 肴修（yáo xiū） 肴席（yáo xí） 嘉肴（jiā yáo） 丰肴（fēng yáo） 赜肴（zé yáo） 肴异（yáo yì） 肴醑（yáo xǔ） 饭肴（fàn yáo）。
一、读： yáo 二、肴的释义：鱼肉等荤菜：菜～。
酒～。
三、肴的笔顺：四、组词：佳肴 菜肴 肴馔 肴藏 酒肴 肴臑 肴蔌 肴异
肴的读音：yáo。
1、山肴海错 [ shān yáo hǎi cuò ]犹言山珍海味。
山野和海里出产的各种珍贵食品。
泛指丰富的菜肴。
2、上肴 [ shàng yáo ]上等菜肴。
3、菜肴 [ cài yáo ]（名）经过烹调的各种菜（多指荤。