品名：香菇肥牛 口味：牛肉烧烤味 净含量：22g 配料：大豆粉，白砂糖，棕榈油，香菇，食盐，食品添加剂：谷氨酸钠，山梨酸钾，香辛料 口感：很好吃，入口要慢慢嚼。
价格：很便宜，有的卖0.5元，但有的地方卖1.0元，差。
每100克香菇肥牛的热量为426.39大卡。
南京板鸭是用盐卤腌制风干而成，据说南京板鸭和上海五香豆一样，南京人不吃板鸭，上海人不吃五香豆。
每100克南京板鸭的热量为488大卡，热量是相当高的了，所以减肥时不宜多食。
2、牛油热锅后放入葱姜蒜等调料煸出香味，再下入祁县豆瓣炒出香味，再放入牛肉块。
加入料酒、开水、香菇。
3、大开后大火炖10分钟转小火炖50分钟肉质软烂，香菇肥牛OK.建议锅内加一些鲜竹笋和鸡毛菜同食会好一些。