岩豆烹饪制作方法很简单，与胡豆大同小异，但最好的方法是煎炒。
例如葱香尖椒炒岩豆：干岩豆需要头晚上用水浸没泡软12小时以上。
高压锅中加入岩豆和清水，水量刚刚浸过岩豆即可，加阀压制焖煮，刚响水蒸气声音即断火自然冷却。
1.5小时-3小时。
晒干的岩豆硬度类似白芸豆，需要头晚上进行浸没泡软12小时以上，再上笼大火蒸1.5小时变软后进行进一步加工或使用，若岩豆未提前浸泡，需要花费大概三个小时时间蒸熟蒸软。
岩豆为豆科植物水边千斤拔，是一种可。
野生岩豆九月成熟。
根据查询公开信息显示野生岩豆一般是春季播种，秋季丰收，即在九月份是它产出量最多的时候。
岩豆是一种利用价值特别高的野生植物，属于千金把属，它的学名叫水边千金拔。
1、补中益气，岩豆是一种营养价值特别高的健康食材，人们使用它能吸收丰富植物蛋白和大量的磷脂，还能吸收多种矿物质和丰富碳水化合物，这些物质能促进人体代谢，并能提高人体各器官功能，还能补中益气，缓解体虚，经常食用能增。