fluent中vof和mixture区别为：分散相不同、适用不同、应用不同。
一、分散相不同 1、vof：分散相只是集中在区域的一部分。
2、mixture：分散相有着宽广的分布。
二、适用不同 1、vof：vof适用于自由面流动，灌注，晃动，液体。
VOF：volume of fluid 流体体积函数，在流场中的每个网格，这个函数定义为目标流体的体积与网格体积的比值。
只要知道这个函数在每个网格上的值，就可以实现对运动界面的追踪。
VOF资金来源价格 COF资金运用价格
求大侠解答右侧管道的出口，在压力出口边界下，为何水位线突然下降，流。首先如果是湍流，气液两相流VOF最好的湍流模型是RNG k-ε，用标准k-ε显然缺乏对湍流模型的验证，另外四方程Tran. SST也是非常不错的选择，前者用的最多。
再说你的第二个图（监控哪个位置的哪个物理量？），VOF非稳态模。
VOF无法直接查看体积分数VOF体积分数方程可以用隐式或显式时间公式求解，并且需要通过求解一个(或多个)相的体积分数连续性方程来实现对两相之间界面的跟踪。