1、富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘 2、富含维生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿。
1、维生素A：猪肝、羊肝、鸡肝等动物内脏含有的维生素A很多，胡萝卜、彩椒等食物也含有丰富的维生素A；2、维生素B：玉米、黄瓜、西红柿、燕麦、冬瓜等食物都含有大量的维生素B；3、维生素C：大多水果里面都含有丰富的维生素C，。
1、维生素a高的食物。
维生素A又称视黄醇，对热、酸、碱等比较稳定。
其主要作用是预防夜盲症和治疗干眼病。
动物类富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油、鸡蛋胡萝卜等；水果类富含维生素A的有苹果、梨、香。
5、维生素含量最高的食物有各种蔬菜,如韭菜、芹菜、白菜等,其中维生素含量非常丰富。
另外一种食物是谷类,特别是谷类食物中的麦麸,富含维生素,如小麦,大米,玉米,荞麦,燕麦等。