一，肉类，肉类的是补充动物蛋白最佳的渠道，建议能每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的提取比例，同时，注意烹饪时的油烟控制，中午相对的午餐时间会比较长一些，而且吃完后不会马上休。
中午当然要吃肉，尤其是处于身体发育关键阶段的青少年，中午要多吃肉。
较好的肉类选择是鸡肉和鱼肉。
这两种肉蛋白质丰富，脂肪含量低，非常适合补充蛋白质。
此外，肉类的饱腹感更强，可以让孩子吃得更饱，防止晚饭前饿肚子。
动。
一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。
按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3。
中午适合吃什么食物最有营养 1、最佳蛋白质——鱼肉 鱼肉可提供大量优质蛋白质。
同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。
有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
2、抗。
中午一般吃的有：1、生煎包：生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。
特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧。
轻咬一口，肉香。