乙酸异戊酯沸点是142~142.5。
乙酸异戊酯是无色中性液体，有香蕉香味。
能与乙醇、戊醇、乙醚及乙酸乙酯任意混溶，溶于400份水。
相对密度(d154)0.876。
沸点142℃(纯品)。
折光率(n21D)1.400。
闪点(闭杯)33℃。
易燃，。
化学名： 乙酸异戊酯 用作溶剂，及用于调味、制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。
可用于香皂、合成洗涤剂等日化香精配方中，但主要用于食用香精配方中，可调配香蕉、苹果、草莓等多种果香型香精。
蒸气对眼及上呼吸道黏膜。
熔点底导致的。
乙酸异戊酯,又名醋酸异戊酯,是一种有机化合物,化学式为C7H14O2,为无色液体,微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、戊醇等,主要用作分析试剂,如作溶剂,萃取剂,色谱分析标准物质,还用作食品添加剂,还用于印染、照。
加入浓硫酸是乙酸异戊酯合成反应中的一个步骤，其目的是促进反应的进行并加速反应速度。
当浓硫酸加入反应混合物中时，它会与乙酸和异戊醇反应，生成硫酸酯和水，同时也会生成少量的乙酸硫酸酯和异戊醇硫酸酯。
这些生成物会产。
乙酸异戊酯的制备属于酯化反应，而酯化反应是可逆反应，该反应本身就会生成水，如果仪器不干燥的话相当于增加了产物（水），不利于反应向右进行，会降低产率。
乙酸异戊酯又名醋酸异戊酯，分子式为C7H14O2，无色液体，有香蕉。