详细内容 01 竹笋 富含膳食纤维的食物首推的就是竹笋，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维。
1、豆浆。
大豆中含有大量的膳食纤维，但做成米饭时，必须经过过滤或用水清洗，会导致膳食纤维的流失。
最好不过滤直接做豆浆，可以保证90%的膳食纤维。
一般一杯豆浆含膳食纤维1.5克。
2、苹果是一种低热量食物，每100克大约。
01 膳食纤维食物有小麦、玉米、麦麸、粗加工的谷类大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆、菠菜、油菜、白菜、芹菜、红薯、山药、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜、苹果、犁、桃、杏、枣、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄、西瓜。
1、富含膳食纤维的食物首推的就是笋了，笋的主要成份就是粗纤维。
排在笋后面的还有就是薯类了，比如红薯，紫薯等。
2、此外芹菜的膳食纤维含量也是数一数二的。
蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高，别看它软塌塌的哦，富含膳。