含嘌呤高的食物有以下 豆类:豆腐，黄豆，豆浆等 动物内脏:猪肝，鸡肝，鸭肝，牛肝，鸭肠，鸡场等 海鲜类:虾，干贝，牡蛎，蛤百蜊，鱼干，海鳗，白带鱼，鲈鱼，鲤鱼，鳕鱼，鳗鱼 ，鳝鱼等等 蔬菜类:豆苗，芦笋，香菇，紫菜。
常见的高嘌呤食物 (1)豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
(2)肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。
(3)水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)。
1.1、高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。
2.2、低嘌呤食。
含嘌呤高的食物常见的有肉汤类、动物内脏、海产品、豆类以及一些蔬菜类等。
1.肉汤类：如火锅汤、浓肉汤等所含的嘌呤通常都比较高。
2.动物内脏：如鸭肝、鹅肝、鸭肠、鸡肝、猪肝等所含的嘌呤都比较高。
3.海产品：如鳗鱼。
高嘌呤食物包括酵母粉、鸡胸肉、动物内脏如肝、小肠、脑、海产品(如带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、蛤蜊)浓汤、火锅汤。
嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏,比如说鸡鸭鱼肉的肝脏,还有一些。