其次，泡米。
要先把米放在冷水里面要浸泡一个小时，一定不要盖过米。
只有这样才能让米粒充分的吸收水分，才能让蒸出来的米饭颗颗饱满。
然后，要注意米和水的比例：在蒸米饭的时候，要注意米和水的比例应该是1：1.2。
我们。
蒸米饭可以先把大米掏洗干净，加入少许清水，放到蒸篦上，蒸20分钟即可。
主料：大米适量、清水适量。
具体方法步骤如下：1、将大米淘洗干净，然后加入少许清水。
大米和清水的比例为1:1.5。
2、蒸锅里面放水，然后将装米的碗。
1、准备350克大米，用水淘洗干净。
2、加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！3、放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。
4、香糯大米出锅咯。
5、看是不是刚刚好，不会太粘水太多，也不会硬哟。
1、加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。
2、加酒蒸米饭法当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把。
1、最好用微波专用的饭煲；2、提前浸泡生米20分钟；3、高火转中火前等待几分钟；4、做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。
怎么蒸米饭才好吃：1.洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会。