雨水吃的传统食物有罐罐肉、红枣粥、茯苓茶、蜂蜜、菠菜、春芽、春笋、韭菜、爆米花、豆苗等。
雨水节气寓意降雨开始，雨量渐增，饮食上宜少酸多甜。
风多物燥的天气易使口舌干燥，宜食果蔬及汤粥，随着雨水增多，也多吃一。
雨水节气吃罐罐肉、爆米花、春笋、春芽、蜂蜜、红枣、豆苗等。
罐罐肉：雨水节气有出嫁女回娘家的习俗，这个时候会带上罐罐肉。
用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸、红绳封罐口，给岳父岳母送去，这是对辛辛苦苦。
雨水节气南方人吃春笋，北方人则是荠菜。
这一时期也是荠菜生长的时候，口感鲜嫩清爽，深受不少人的喜爱。
旧时，老百姓会在雨水时节上山采集荠菜回家做食物。
如今，荠菜可以大规模种植，人们在商超都可以很方便地买到。
爆米花 。
雨水节气吃韭菜，红枣，蜂蜜，牛奶，芥菜。
雨水时节气候转暖，但又风多物燥，常常会出现口舌干燥、嘴唇干裂等现象，因此应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。
韭菜：春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。
韭菜。
1、香椿 香椿是香椿树在3月初的时候新发的嫩芽，这个时蔬并不是一年四季都有，只有在雨水时节到来的时候才会有。
所以在传统的饮食习俗上面，有3月初吃香椿的习俗，把新鲜的香椿从树枝上采摘下来，洗干净剁碎，可以用来炒。